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肉用乌鸡是一种优质的禽类肉食品，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高肉用乌鸡的生产效益和产品质量，制定本标准，规范肉用乌鸡的养殖技术。

1.选种
（1）选用健康、无畸形、体型匀称的肉用乌鸡作为种鸡。
（2）种鸡应具有良好的生长性能和肉质品质，同时具有较强的抗病能力。
（3）种鸡应定期进行血液检测，确保无传染病。

2.饲养
（1）饲料应选择优质、营养全面的饲料，保证肉用乌鸡的生长发育和健康。
（2）饲料应按照不同生长阶段的需要进行配制，保证肉用乌鸡的营养需求。
（3）饮水应保持清洁、新鲜，定期更换饮水器。

3.疾病防治
（1）定期进行疫苗接种，预防传染病的发生。
（2）定期进行体检，及时发现和治疗疾病。
（3）保持饲养环境的清洁卫生，减少病原菌的滋生和传播。

4.环境要求
（1）肉用乌鸡的饲养场所应干燥、通风、采光良好。
（2）饲养场所应保持清洁卫生，定期消毒。
（3）饲养场所应保持适宜的温度和湿度，避免过度拥挤。

相关标准：
GB/T 19630-2017 家禽养殖规范
GB/T 19631-2017 家禽养殖环境规范
GB/T 19632-2017 家禽养殖设施规范
GB/T 19633-2017 家禽养殖饲料规范
GB/T 19634-2017 家禽养殖疫苗规范