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丙硫克百威、克百威和3－羟基克百威是一类广谱杀菌剂，广泛应用于水产养殖业中。然而，这些化合物的残留会对水生生物和人体健康造成潜在的危害。因此，对水中丙硫克百威、克百威和3－羟基克百威的残留进行准确测定具有重要意义。

本标准采用气相色谱法进行测定。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将水样加入适量的氯仿，振荡混合，离心分离，取上清液进行测定。

2. 样品的提取

将上清液加入硫酸钠和硫酸铵混合物中，振荡混合，离心分离，取上清液进行测定。

3. 样品的净化

将上清液加入固相萃取柱中，用甲醇和乙酸乙酯混合物洗脱，得到待测物质的纯化样品。

4. 样品的检测

将纯化样品注入气相色谱仪中，进行检测。检测条件如下：

柱：DB-5毛细管柱

检测器：氮磷检测器

进样口温度：250℃

柱温：80℃

流速：1.0 mL/min

5. 结果的计算

根据气相色谱仪的检测结果，计算出样品中丙硫克百威、克百威和3－羟基克百威的含量。

相关标准：
GB/T 5009.156-2016 食品中丙硫克百威、克百威和3-羟基克百威残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5750-2018 地表水质量标准
GB/T 5751-2006 地下水质量标准
GB/T 5752-2018 生活饮用水卫生标准
GB/T 20378-2006 水质样品制备方法