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西兰花是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受消费者的喜爱。为了满足国际市场对西兰花的需求，我国开始大量出口西兰花。为了确保出口西兰花的质量和安全性，制定了DB37/T 701-2007良好农业规范 出口西兰花操作指南。

1.种植要求
（1）选用优质种苗，保证品种纯度和健康状态。
（2）选择土壤肥沃、排水良好、通风透气的地块进行种植。
（3）合理施肥，避免使用过量化肥和农药，保证西兰花的品质和安全性。
（4）定期检查病虫害，及时采取措施防治。

2.采收要求
（1）采收时选择品质好、色泽鲜艳、无病虫害的西兰花。
（2）采收时要注意不损伤西兰花，避免破损和变形。
（3）采收后及时进行清洗和处理，保证西兰花的卫生安全。

3.包装要求
（1）选择质量好、无异味的包装材料。
（2）包装时要注意不挤压西兰花，避免破损和变形。
（3）包装后要进行密封，避免污染和腐烂。

4.贮藏要求
（1）贮藏时要选择通风、干燥、阴凉的地方。
（2）避免与其他蔬菜混放，避免异味和交叉感染。
（3）定期检查贮藏环境和西兰花的状态，及时处理问题。

5.运输要求
（1）选择质量好、无异味的运输工具。
（2）运输时要注意不挤压西兰花，避免破损和变形。
（3）运输过程中要注意温度控制，避免过高或过低的温度影响西兰花的品质和安全性。

相关标准：
GB/T 19630-2005 蔬菜和水果中农药最大残留限量
GB/T 19633-2005 蔬菜和水果中重金属限量
GB/T 19634-2005 蔬菜和水果中微生物限量
GB/T 19635-2005 蔬菜和水果中添加剂限量
GB/T 19636-2005 蔬菜和水果中放射性核素限量