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DB37/T 687-2007良好农业规范 出口菠菜操作指南是针对出口菠菜的生产、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的要求进行规范的标准。该标准的制定旨在确保出口菠菜的质量和安全性，提高我国出口菠菜的竞争力。

该标准主要包括以下内容：

1.生产要求
出口菠菜的生产应符合国家有关法律法规和标准的要求，采用良好的农业生产规范，如科学施肥、合理用药、防治病虫害等措施，确保菠菜的品质和安全性。

2.加工要求
出口菠菜的加工应符合国家有关法律法规和标准的要求，采用卫生、安全的加工工艺和设备，确保菠菜的品质和安全性。

3.包装要求
出口菠菜的包装应符合国家有关法律法规和标准的要求，采用卫生、安全的包装材料和包装工艺，确保菠菜的品质和安全性。

4.贮存要求
出口菠菜的贮存应符合国家有关法律法规和标准的要求，采用卫生、安全的贮存设施和方法，确保菠菜的品质和安全性。

5.运输要求
出口菠菜的运输应符合国家有关法律法规和标准的要求，采用卫生、安全的运输工具和方法，确保菠菜的品质和安全性。

6.销售要求
出口菠菜的销售应符合国家有关法律法规和标准的要求，采用卫生、安全的销售场所和方法，确保菠菜的品质和安全性。

此外，该标准还规定了出口菠菜的检验、检疫和认证要求，以确保出口菠菜符合目的国的要求。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 蔬菜和水果中农药最大残留限量的测定
2. GB/T 27025-2011 农药残留分析方法通则
3. GB/T 28414-2012 农药残留限量
4. GB/T 28415-2012 农药残留限量的评价
5. GB/T 28416-2012 农药残留限量的制定