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萝卜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。我国是世界上最大的萝卜生产国之一，萝卜的出口量也逐年增加。为了保证出口萝卜的质量安全和符合国际市场需求，制定了DB37/T 1055-2008良好农业规范 出口萝卜操作指南。

1.生产环节要求
（1）选用优质种子，保证种子的纯度和萌发率；
（2）选择适宜的土壤和气候条件，保证萝卜的生长发育；
（3）合理施肥，避免过量使用化肥和农药；
（4）及时采收，避免过度生长和老化。

2.加工环节要求
（1）采用清洗、去皮、切片等加工工艺，保证萝卜的卫生安全；
（2）加工过程中要注意卫生，避免污染。

3.贮藏环节要求
（1）选择适宜的贮藏温度和湿度，避免萝卜腐烂；
（2）定期检查贮藏环境，及时清理和消毒。

4.运输环节要求
（1）选择适宜的运输工具和包装材料，保证萝卜的完整性和卫生安全；
（2）运输过程中要注意震动和温度变化，避免萝卜受损或变质。

5.销售环节要求
（1）选择适宜的销售渠道和方式，保证萝卜的质量安全；
（2）销售过程中要注意卫生，避免污染。

相关标准：
GB/T 28499-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 19630-2011 蔬菜加工质量安全控制规范
GB/T 28498-2012 蔬菜贮藏技术规程
GB/T 28497-2012 蔬菜运输技术规程
GB/T 28496-2012 蔬菜销售技术规程