泥鳅是一种常见的淡水鱼类，具有肉质鲜美、营养丰富、生长快等特点，是我国重要的经济鱼类之一。为了提高泥鳅养殖的生产效益和产品质量，保护水生生物资源，制定本标准。

1. 技术要求
1.1 种苗选育：选用健康、生长良好、体型匀称的泥鳅种苗，避免选用有病毒、寄生虫等病害的种苗。
1.2 养殖池塘：选择水质清洁、水源充足、水温适宜、土壤肥沃、通风良好的池塘作为养殖场，池塘面积应根据养殖规模合理确定。
1.3 养殖管理：科学合理地进行养殖管理，包括饲料投喂、水质管理、疾病防治等方面，确保泥鳅健康生长。
1.4 养殖周期：根据不同的养殖方式和养殖规模，合理确定养殖周期，控制养殖密度，避免过度养殖。

2. 管理要求
2.1 养殖场应具备相应的管理人员和技术人员，确保养殖场的正常运转。
2.2 养殖场应建立健全的档案管理制度，记录养殖过程中的各项数据，包括种苗来源、饲料投喂量、水质监测数据、疾病防治情况等。
2.3 养殖场应定期进行清洗消毒，保持养殖环境的清洁卫生。

3. 环境要求
3.1 养殖场应远离工业污染源、生活污染源等，确保养殖环境的清洁卫生。
3.2 养殖场应建立相应的防汛设施，避免因自然灾害造成养殖损失。
3.3 养殖场应建立相应的防盗设施，确保养殖场的安全。

4. 饲料要求
4.1 饲料应符合国家相关标准，不得使用有毒有害物质。
4.2 饲料应根据泥鳅的生长阶段和养殖密度合理投喂，避免过度投喂。
4.3 饲料应保持新鲜，避免变质。

5. 疾病防治要求
5.1 养殖场应建立相应的疾病防治制度，定期进行疾病监测和防治。
5.2 发现疾病应及时采取相应的防治措施，避免疾病扩散。
5.3 疫苗接种应按照相关规定进行，确保泥鳅的健康生长。

相关标准
GB/T 12763-2007 淡水养殖用水质标准
GB/T 19630-2005 淡水养殖用饲料
GB/T 19631-2005 淡水养殖用饲料添加剂
GB/T 19632-2005 淡水养殖用饲料质量控制
GB/T 19633-2005 淡水养殖用饲料检验方法