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葡萄酒庄园是指专门从事葡萄种植、酿造和销售的企业或个人所拥有的土地和建筑物。为了保证葡萄酒的品质和安全，需要制定相应的规范。DB37/T 2206-2012《葡萄酒庄园规范》就是一份非常重要的标准。

该标准主要包括以下几个方面的内容：

1.基本要求：规定了葡萄酒庄园的基本信息、土地要求、建筑要求、设施要求等方面的要求。

2.管理要求：规定了葡萄酒庄园的管理体系、人员要求、培训要求、质量管理要求等方面的要求。

3.生产要求：规定了葡萄酒庄园的葡萄种植、酿造、储存、包装等方面的要求。

4.环境要求：规定了葡萄酒庄园的环境保护、资源利用、废弃物处理等方面的要求。

5.安全要求：规定了葡萄酒庄园的安全生产、应急管理、卫生保健等方面的要求。

通过制定和执行该标准，可以保证葡萄酒庄园的生产和管理达到一定的标准，从而提高葡萄酒的品质和安全性。

相关标准：
GB/T 15037-2017 葡萄酒
GB/T 4789.35-2016 食品安全国家标准 葡萄酒中酵母菌和乳酸菌数量的测定
GB/T 4789.36-2016 食品安全国家标准 葡萄酒中总酸和挥发性酸的测定
GB/T 4789.37-2016 食品安全国家标准 葡萄酒中总糖的测定
GB/T 4789.38-2016 食品安全国家标准 葡萄酒中总硫酸盐的测定