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豆沙包是鲁菜中的一种传统面点，以豆沙为馅，外层为面粉制成。该标准规定了豆沙包的名称、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

一、名称和分类
豆沙包是指以面粉为主要原料，以豆沙为馅料的面点。按照形状和制作工艺的不同，豆沙包分为圆形、扁圆形、长条形、扁长条形、三角形、菱形等多种形状。

二、要求
1. 外观：豆沙包应该形状完整，表面光滑，无明显瑕疵。
2. 馅料：豆沙馅应该色泽金黄，口感细腻，味道鲜美。
3. 面皮：面皮应该柔软有弹性，口感细腻，不粘牙。
4. 油脂：豆沙包中的油脂含量应该符合国家相关标准。
5. 食品添加剂：豆沙包中的食品添加剂应该符合国家相关标准。

三、试验方法
1. 外观检验：对豆沙包的形状、表面光滑度、瑕疵等进行检验。
2. 馅料检验：对豆沙馅的色泽、口感、味道等进行检验。
3. 面皮检验：对面皮的柔软度、弹性、口感等进行检验。
4. 油脂检验：对豆沙包中的油脂含量进行检验。
5. 食品添加剂检验：对豆沙包中的食品添加剂进行检验。

四、检验规则
1. 外观：豆沙包的形状应该符合标准要求，表面应该光滑，无明显瑕疵。
2. 馅料：豆沙馅的色泽应该金黄，口感细腻，味道鲜美。
3. 面皮：面皮应该柔软有弹性，口感细腻，不粘牙。
4. 油脂：豆沙包中的油脂含量应该符合国家相关标准。
5. 食品添加剂：豆沙包中的食品添加剂应该符合国家相关标准。

五、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：豆沙包的包装上应该标明生产厂家、生产日期、保质期等信息。
2. 包装：豆沙包应该采用无毒、无污染的包装材料进行包装。
3. 运输：豆沙包在运输过程中应该避免受潮、受压、受热等情况。
4. 贮存：豆沙包应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

相关标准：
1. GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
2. GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品中油脂含量的测定
4. GB/T 191-2008 包装通用术语
5. GB/T 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌的检验