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随着人们生活水平的提高,早餐连锁店越来越受到人们的欢迎。为了保障消费者的权益,规范早餐连锁经营服务行为,DB37/T 2862-2016 早餐连锁经营服务规范应运而生。
该标准主要包括以下方面的内容:
1.基本要求:早餐连锁经营服务应遵守国家法律法规和相关标准,保证服务质量和安全。
2.管理要求:早餐连锁经营服务应建立健全的管理制度,包括财务管理、人员管理、食品安全管理等。
3.服务要求:早餐连锁经营服务应提供优质的服务,包括服务态度、服务速度、服务质量等。
4.卫生要求:早餐连锁经营服务应保证食品卫生安全,包括食品加工、存储、销售等环节。
5.安全要求:早餐连锁经营服务应保证消费者的人身安全和财产安全,包括设施设备安全、食品安全等。
6.环境要求:早餐连锁经营服务应保证环境卫生和舒适度,包括店面环境、空气质量等。
7.设施设备要求:早餐连锁经营服务应保证设施设备的完好性和安全性,包括厨房设备、餐具等。
8.人员要求:早餐连锁经营服务应保证员工的素质和服务能力,包括培训、考核等。
9.质量要求:早餐连锁经营服务应保证产品质量和服务质量,包括食品质量、服务质量等。
10.信息公开要求:早餐连锁经营服务应公开相关信息,包括营业执照、食品安全证书等。
以上是DB37/T 2862-2016 早餐连锁经营服务规范的主要内容,早餐连锁经营者应按照该标准要求进行经营服务,保障消费者的权益和健康安全。
相关标准:
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