粮食烘干是粮食加工的重要环节之一，其质量直接影响到粮食的储存、加工和销售。为了保证粮食烘干的质量，提高粮食的品质和降低粮食的损失，国家制定了《DB37/T 2526.5-2017 农业社会化服务 第5部分：粮食烘干》标准。

该标准规定了粮食烘干的基本要求、技术要求、质量控制和检验方法等内容。其中，基本要求包括烘干设备的选择、安装和维护等；技术要求包括烘干温度、湿度、风量和烘干时间等；质量控制包括烘干前的检查、烘干过程中的监测和烘干后的检验等；检验方法包括烘干后的质量检验和设备的检验等。

在烘干设备的选择方面，标准要求应根据粮食的品种、含水率和产量等因素选择适当的烘干设备，并应具备良好的安全性能和操作性能。在烘干温度、湿度、风量和烘干时间方面，标准要求应根据粮食的品种、含水率和产量等因素确定适当的烘干参数，并应进行实时监测和调整。在烘干前的检查方面，标准要求应对粮食进行初步筛选和清理，并应检查烘干设备的运行状态和安全性能。在烘干过程中的监测方面，标准要求应对烘干参数进行实时监测和记录，并应及时调整烘干参数。在烘干后的检验方面，标准要求应对烘干后的粮食进行质量检验，并应对烘干设备进行检验和维护。

该标准的实施，可以有效提高粮食烘干的标准化水平，保证粮食烘干质量，促进农业社会化服务的发展。

相关标准
GB/T 17891-1999 粮食质量分级与检验方法
GB/T 17892-1999 粮食储藏技术条件
GB/T 17893-1999 粮食加工技术条件
GB/T 17894-1999 粮食运输技术条件
GB/T 17895-1999 粮食检验通则