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老字号企业是指具有一定历史、文化、技术、品牌等特征，经过长期发展，形成了一定规模和影响力的企业。这些企业在经济发展中具有重要的地位和作用，是我国传统文化和经济发展的重要组成部分。为了促进老字号企业的传承发展，国家市场监督管理总局发布了《老字号企业分型评价要求》标准。

该标准的基本原则是以老字号企业的历史、文化、技术、品牌等特征为基础，以企业的经营管理、市场竞争力、社会责任等方面为评价标准，综合评价老字号企业的发展状况和潜力。具体指标体系包括企业历史文化、品牌价值、产品质量、技术创新、市场营销、社会责任等方面，通过对这些指标的评价，对老字号企业进行分型评价。

分型评价的方法和程序主要包括以下几个步骤：确定评价对象、收集评价数据、制定评价方案、实施评价、分析评价结果、制定改进措施等。在评价过程中，应充分考虑老字号企业的特点和实际情况，注重客观性和科学性，确保评价结果的准确性和可靠性。

老字号企业分型评价的结果可以为企业提供发展方向和改进措施，也可以为政府部门提供政策支持和监管依据。同时，该标准的实施还可以促进老字号企业的传承发展，提高老字号企业的品牌价值和市场竞争力，推动传统文化的传承和创新。

相关标准：
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 28000-2011 安全管理体系规范
GB/T 26001-2010 社会责任管理体系要求