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随着我国养猪业的发展，规模猪场的数量不断增加，病死猪的无害化处理成为了一个亟待解决的问题。传统的处理方式主要是焚烧、掩埋等，但这些方式存在着环境污染、资源浪费等问题。因此，生物发酵无害化处理技术逐渐成为了病死猪处理的主流方式。

本标准要求规模猪场对病死猪进行生物发酵无害化处理，处理过程中应注意以下几点：

1.技术要求
生物发酵无害化处理技术应具备以下要求：
（1）处理效果稳定，能够达到无害化处理的要求；
（2）处理过程中无臭味、无二次污染；
（3）处理过程中不产生有害气体，不对环境造成污染；
（4）处理过程中能够充分利用资源，实现资源化利用。

2.处理流程
生物发酵无害化处理的流程应包括以下步骤：
（1）病死猪的收集、运输；
（2）病死猪的预处理，包括去除杂质、切碎等；
（3）发酵处理，包括添加发酵剂、控制温度、湿度等；
（4）成品处理，包括干燥、包装等。

3.设备选型
生物发酵无害化处理设备应具备以下要求：
（1）设备应具备良好的密闭性，能够有效控制处理过程中的气体排放；
（2）设备应具备良好的耐腐蚀性，能够适应处理过程中的酸碱环境；
（3）设备应具备良好的保温性，能够有效控制处理过程中的温度。

4.操作规范
生物发酵无害化处理操作应符合以下规范：
（1）操作人员应具备相关的技术知识和操作经验；
（2）操作人员应严格按照操作规程进行操作；
（3）操作过程中应注意安全，避免发生意外事故。

5.质量控制
生物发酵无害化处理应进行质量控制，包括以下方面：
（1）原材料的质量控制，包括病死猪的来源、数量、质量等；
（2）发酵剂的质量控制，包括发酵剂的种类、质量等；
（3）处理过程的监控，包括温度、湿度、PH值等；
（4）成品的质量控制，包括成品的干燥度、含水率等。

相关标准：
GB/T 26769-2011 养猪场病死猪无害化处理技术规范
GB/T 26770-2011 养猪场病死猪无害化处理设备技术规范
GB/T 26771-2011 养猪场病死猪无害化处理操作规程
GB/T 26772-2011 养猪场病死猪无害化处理质量控制规范
GB/T 26773-2011 养猪场病死猪无害化处理成品质量检验方法