DB37/T 2112-2019
农产品冷链物流服务质量规范 果蔬
发布时间:2019-01-29 实施时间:2019-03-01


农产品冷链物流服务质量规范是为了保证农产品在运输、储存、销售等环节中的品质和安全,提高农产品的附加值和市场竞争力,保障消费者的健康和安全,促进农产品产业的可持续发展而制定的。

本标准适用于果蔬冷链物流服务过程中的各个环节,包括农产品采摘、包装、运输、储存、销售等环节。本标准规定了农产品冷链物流服务质量的基本要求、服务流程、服务内容、服务标准、服务评价和服务监督等方面的内容。

一、基本要求
1. 农产品冷链物流服务提供者应具有合法的经营资质和相应的技术能力,能够保证农产品在运输、储存、销售等环节中的品质和安全。
2. 农产品冷链物流服务提供者应建立健全的质量管理体系,制定相应的服务标准和操作规程,确保服务质量的稳定和可靠。
3. 农产品冷链物流服务提供者应加强对从业人员的培训和管理,提高从业人员的素质和技能水平,确保服务质量的稳定和可靠。
4. 农产品冷链物流服务提供者应建立健全的服务监督机制,及时发现和纠正服务中存在的问题,确保服务质量的稳定和可靠。

二、服务流程
1. 农产品采摘:应选择成熟度适宜、品质良好的农产品进行采摘,采摘后应立即进行初步处理和包装。
2. 包装:应根据农产品的特性和运输距离选择适宜的包装材料和包装方式,确保农产品在运输过程中的品质和安全。
3. 运输:应选择适宜的运输工具和运输路线,确保农产品在运输过程中的品质和安全。
4. 储存:应选择适宜的储存设备和储存条件,确保农产品在储存过程中的品质和安全。
5. 销售:应选择适宜的销售渠道和销售方式,确保农产品在销售过程中的品质和安全。

三、服务内容
1. 农产品采摘:应选择成熟度适宜、品质良好的农产品进行采摘,采摘后应立即进行初步处理和包装。
2. 包装:应根据农产品的特性和运输距离选择适宜的包装材料和包装方式,确保农产品在运输过程中的品质和安全。
3. 运输:应选择适宜的运输工具和运输路线,确保农产品在运输过程中的品质和安全。
4. 储存:应选择适宜的储存设备和储存条件,确保农产品在储存过程中的品质和安全。
5. 销售:应选择适宜的销售渠道和销售方式,确保农产品在销售过程中的品质和安全。

四、服务标准
1. 农产品采摘:应选择成熟度适宜、品质良好的农产品进行采摘,采摘后应立即进行初步处理和包装。
2. 包装:应根据农产品的特性和运输距离选择适宜的包装材料和包装方式,确保农产品在运输过程中的品质和安全。
3. 运输:应选择适宜的运输工具和运输路线,确保农产品在运输过程中的品质和安全。
4. 储存:应选择适宜的储存设备和储存条件,确保农产品在储存过程中的品质和安全。
5. 销售:应选择适宜的销售渠道和销售方式,确保农产品在销售过程中的品质和安全。

五、服务评价
1. 农产品冷链物流服务提供者应建立健全的服务评价机制,及时了解客户的需求和反馈,不断改进服务质量。
2. 农产品冷链物流服务提供者应定期对服务质量进行自我评估和监督,确保服务质量的稳定和可靠。
3. 农产品冷链物流服务提供者应接受客户和第三方的评价和监督,及时处理客户的投诉和意见,提高服务质量和客户满意度。

六、服务监督
1. 农产品冷链物流服务提供者应接受政府和行业监管部门的监督和检查,确保服务质量的合规和可靠。
2. 农产品冷链物流服务提供者应建立健全的服务监督机制,及时发现和纠正服务中存在的问题,确保服务质量的稳定和可靠。

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