莱芜猪是山东省莱芜市地方品种，属于肉用猪。该品种猪肉质量好，肉质细嫩，肉色鲜红，肉质紧实，肥瘦相间，肥肉厚薄适中，营养丰富，口感好，深受消费者喜爱。为了保证莱芜猪商品猪的饲养质量，提高猪肉质量，制定了该标准。

一、品种选择
选择健康、无病无伤、品种纯正的莱芜猪作为商品猪。

二、场地要求
1. 场地应选在通风、采光好、无积水、无异味、无噪音、无污染的地方。
2. 场地应平整、干燥、无尘土、无杂草、无杂物。
3. 场地应有防风、防雨、防蚊虫、防鼠害等设施。

三、饲料管理
1. 饲料应选用优质、新鲜、无霉变、无异味、无污染的饲料。
2. 饲料应按照猪的生长阶段和体重进行科学配比，保证猪的营养需求。
3. 饲料应定时定量，避免过度喂养或饥饿。

四、疾病防治
1. 猪圈应保持清洁卫生，定期消毒。
2. 猪应接种疫苗，定期体检，发现疾病及时治疗。
3. 猪应定期驱虫，防止寄生虫感染。

五、环境温度
1. 猪圈应保持适宜的温度，避免过热或过冷。
2. 猪圈应保持适宜的湿度，避免过干或过湿。

六、养殖密度
猪圈内的猪应保持适宜的密度，避免过度拥挤。

七、饮水管理
1. 饮水应新鲜、干净、无异味、无污染。
2. 饮水设施应定期清洗、消毒。

相关标准
GB/T 17236-2008 猪肉质量分级标准
GB/T 19630-2011 猪肉质量检验方法
GB/T 19631-2011 猪肉质量评价方法
GB/T 19632-2011 猪肉质量指标
GB/T 19633-2011 猪肉质量检验规程