葡萄酒制造是一项涉及多个环节的复杂生产过程，其中存在着各种安全隐患。为了保障生产过程的安全，防范事故的发生，保护人民群众的生命财产安全，制定本标准，规范葡萄酒制造企业的生产安全管理。

一、适用范围
本标准适用于葡萄酒制造行业企业的生产安全事故隐患排查治理体系的建立、实施和评价。

二、术语和定义
2.1 生产安全事故隐患：指可能导致生产安全事故发生的物质、设备、环境、人员等方面的不安全因素。
2.2 排查：指对生产安全事故隐患进行全面、系统、科学的检查和分析。
2.3 治理：指对生产安全事故隐患进行有效的控制和消除。
2.4 生产安全事故：指在生产过程中发生的人身伤亡、财产损失等不良后果。
2.5 生产安全事故隐患排查治理体系：指企业为排查和治理生产安全事故隐患而建立的一套管理体系。

三、要求
3.1 建立生产安全事故隐患排查治理体系
葡萄酒制造企业应建立生产安全事故隐患排查治理体系，明确责任、制定制度、建立档案、开展培训等，确保体系的有效运行。

3.2 制定生产安全事故隐患排查治理计划
葡萄酒制造企业应制定生产安全事故隐患排查治理计划，明确排查治理的内容、方法、时限等，确保计划的有效实施。

3.3 实施生产安全事故隐患排查治理
葡萄酒制造企业应按照计划，对生产过程中可能存在的安全隐患进行全面、系统、科学的排查和治理，确保生产过程的安全。

3.4 建立生产安全事故隐患排查治理档案
葡萄酒制造企业应建立生产安全事故隐患排查治理档案，记录排查治理的过程、结果、措施等信息，为后续的管理和评价提供依据。

3.5 加强生产安全事故隐患排查治理培训
葡萄酒制造企业应加强生产安全事故隐患排查治理培训，提高员工的安全意识和技能，确保生产过程的安全。

四、评价
葡萄酒制造企业应定期对生产安全事故隐患排查治理体系进行评价，发现问题及时整改，不断提高生产安全水平。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及指南
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 50430-2007 建筑施工企业安全生产管理规范
GB/T 27922-2011 矿山安全生产管理规范