：
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食品之一，但是由于农药的使用，蔬菜中可能会残留一定量的农药及其代谢物，对人体健康造成潜在威胁。因此，对蔬菜中农药及其代谢物残留量的测定显得尤为重要。

本标准规定了涕灭威、氯氰菊酯、氯氟苯甲酸、氯氟苯甲酰胺、氯氟苯氧基乙酸、氯氟苯氧基乙酰胺、氯氟苯氧基乙酰胺酸、氯氟苯氧基乙酰胺酸酯、氯氟苯氧基乙酰胺酸酯酸、氯氟苯氧基乙酸酯、氯氟苯氧基乙酸酯酸甲酯等11种农药及代谢物残留量的测定方法。采用液相色谱-串联质谱法进行测定。

本标准的实施可以保证蔬菜中农药及其代谢物残留量的准确测定，为蔬菜的安全生产和消费提供技术支持。

相关标准：
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.198-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.197-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.196-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.195-2017 食品中农药残留量的测定 毛细管气相色谱法