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芫荽是一种常见的香料和蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。我国是芫荽的主要生产国之一，也是芫荽的出口大国。为了保证芫荽的质量安全，提高芫荽的出口质量和市场竞争力，制定了本标准。

1.生产要求
芫荽的生产应符合国家有关规定，采用良种、良土、良肥、良水、良管理的原则，保证芫荽的品质和安全性。在生产过程中，应注意防治病虫害，避免使用有毒有害的农药和化肥。

2.加工要求
芫荽的加工应符合国家有关规定，采用卫生、安全、科学的方法进行。在加工过程中，应注意保持芫荽的新鲜度和营养成分，避免使用有毒有害的添加剂。

3.包装要求
芫荽的包装应符合国家有关规定，采用卫生、安全、环保的材料进行。在包装过程中，应注意保持芫荽的新鲜度和品质，避免污染和损坏。

4.贮存要求
芫荽的贮存应符合国家有关规定，采用卫生、安全、科学的方法进行。在贮存过程中，应注意保持芫荽的新鲜度和品质，避免受潮、霉变和变质。

5.运输要求
芫荽的运输应符合国家有关规定，采用卫生、安全、科学的方法进行。在运输过程中，应注意保持芫荽的新鲜度和品质，避免挤压、摔打和污染。

6.销售要求
芫荽的销售应符合国家有关规定，采用卫生、安全、科学的方法进行。在销售过程中，应注意保持芫荽的新鲜度和品质，避免虚假宣传和欺诈行为。

相关标准：
GB/T 19630-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 19633-2011 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 19634-2011 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB/T 19635-2011 食品安全国家标准 食品中重金属限量
GB/T 19636-2011 食品安全国家标准 食品中微生物限量