渔业用水中的多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量是影响水产品质量和安全的重要指标之一。本标准采用高效液相色谱法，对渔业用水中的多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量进行测定。

1.范围
本标准适用于渔业用水中多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量的测定。

2.仪器设备
本标准所需的仪器设备包括高效液相色谱仪、色谱柱、样品处理仪器等。

3.试剂和材料
本标准所需的试剂和材料包括多西环素、四环素、土霉素、金霉素标准品、甲醇、乙腈、乙酸、硫酸、氢氧化钠等。

4.样品处理
将样品加入甲醇中，超声提取，离心沉淀，过滤，取上清液进一步处理。

5.色谱条件
采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙腈-乙酸-水，流速为1.0 mL/min，检测波长为360 nm。

6.结果计算
根据标准品的峰面积和浓度制作标准曲线，根据样品的峰面积和标准曲线计算出样品中多西环素、四环素、土霉素、金霉素的残留量。

7.质量控制
本标准要求在每个批次的样品中加入质控样品，以保证测定结果的准确性和可靠性。

相关标准
GB 31650-2019 水产品中多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量的测定 高效液相色谱法
GB 31604.51-2016 食品安全国家标准 鱼及其制品中多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.199-2017 食品中多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 31670-2015 水中多西环素、四环素、土霉素、金霉素残留量的测定 高效液相色谱法
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