长蛸是一种重要的水产品，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，深受消费者的喜爱。为了保证长蛸的质量和安全，促进长蛸产业的健康发展，本标准制定了长蛸采捕、暂养及运输的技术规范。

1. 采捕要求
长蛸采捕应在规定的水域、时间和数量内进行，采捕工具应符合国家相关规定。采捕时应注意保护水生生物资源，不得使用禁捕工具和方法。采捕后应及时清洗、分类、装箱，保证长蛸的新鲜度和品质。

2. 暂养要求
长蛸暂养应在规定的场所、设施和条件下进行，保证长蛸的生长和健康。暂养场所应具备良好的水质、水量和水温条件，保证长蛸的生长环境。暂养设施应符合国家相关规定，保证长蛸的安全和健康。暂养期间应定期清洗、换水、投喂，保证长蛸的营养和健康。

3. 运输要求
长蛸运输应在规定的时间、温度和条件下进行，保证长蛸的新鲜度和品质。运输工具应符合国家相关规定，保证长蛸的安全和健康。运输过程中应注意保护长蛸，避免长时间露天暴晒、挤压和碰撞。运输前应对长蛸进行分类、装箱、清洗和消毒，保证长蛸的卫生和品质。

4. 监督检验
长蛸采捕、暂养及运输过程中应定期进行监督检验，保证长蛸的质量和安全。监督检验应符合国家相关规定，对不合格的长蛸应及时处理和处置。

相关标准
GB 11607-1996 水产品质量安全标准
GB 14865-2012 水生动物养殖设施通用技术条件
GB 16578-2017 水生动物运输规范
GB 18401-2010 国家纺织产品基本安全技术规范