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黄秋葵是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，受到了广大消费者的喜爱。为了保证黄秋葵在流通过程中的品质和安全，需要进行冷链运输。DB37/T 3808-2019《黄秋葵冷链流通技术规程》就是为了规范黄秋葵冷链流通而制定的。

该标准主要包括以下内容：

1.黄秋葵的品种、产地、质量要求等基本信息；
2.黄秋葵的采收、包装、贮藏、运输等环节的技术要求；
3.黄秋葵冷链运输的温度、湿度、通风等条件要求；
4.黄秋葵冷链运输的监测、记录、报告等管理要求；
5.黄秋葵冷链运输的风险评估和应急处理要求。

黄秋葵的品种、产地、质量要求是冷链流通的基础。标准规定了黄秋葵的品种应为优质、无病虫害的品种；产地应为符合国家规定的生产基地；质量要求应符合国家相关标准。

黄秋葵的采收、包装、贮藏、运输等环节的技术要求是保证黄秋葵品质的关键。标准规定了黄秋葵的采收应在早晨或傍晚进行，避免高温时段采收；包装应采用透气性好、防震防压的包装材料；贮藏应在0℃-2℃的环境下进行；运输应采用专业的冷链运输车辆。

黄秋葵冷链运输的温度、湿度、通风等条件要求是保证黄秋葵品质的关键。标准规定了黄秋葵冷链运输的温度应在0℃-2℃之间，湿度应控制在85%以下，通风应保证空气流通。

黄秋葵冷链运输的监测、记录、报告等管理要求是保证黄秋葵品质的关键。标准规定了黄秋葵冷链运输应进行实时监测，记录温度、湿度等数据，并及时报告异常情况。

黄秋葵冷链运输的风险评估和应急处理要求是保证黄秋葵品质的关键。标准规定了黄秋葵冷链运输应进行风险评估，制定应急预案，并进行应急演练。

相关标准：
GB/T 19212.1-2017 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 19212.2-2017 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB/T 19212.3-2017 食品安全国家标准 食品中抗生素最大残留限量
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GB/T 19212.5-2017 食品安全国家标准 食品中微生物指标限量