威海苹果是山东省的重要农产品之一，其贮藏与包装技术对于保证苹果的品质和延长货架期具有重要意义。本标准主要针对威海地区的苹果贮藏与包装技术进行规范，具有一定的指导意义。

1.苹果的贮藏条件
1.1 温度
威海苹果的贮藏温度应控制在0℃~2℃之间，避免过高或过低的温度对苹果的品质产生不良影响。
1.2 相对湿度
威海苹果的贮藏相对湿度应控制在85%~90%之间，避免过高或过低的湿度对苹果的品质产生不良影响。
1.3 通风
威海苹果的贮藏室应具备良好的通风条件，以保证空气流通，避免二氧化碳和乙烯积累过多，影响苹果的品质。

2.包装材料的选择
2.1 包装箱
威海苹果的包装箱应选用质量好、结实耐用的纸箱或塑料箱，以保证苹果在运输过程中不受损坏。
2.2 包装材料
威海苹果的包装材料应选用符合国家标准的食品级材料，避免使用有毒有害物质，以保证苹果的安全性和卫生性。

3.包装方式
3.1 包装密度
威海苹果的包装密度应根据苹果的大小和品质进行合理的安排，避免过高或过低的包装密度对苹果的品质产生不良影响。
3.2 包装方式
威海苹果的包装方式应采用适当的方法，避免苹果在运输过程中受到挤压或碰撞，影响苹果的品质。

4.包装标识
4.1 标识内容
威海苹果的包装标识应包括苹果的品种、产地、生产日期、保质期等信息，以便消费者了解苹果的来源和质量。
4.2 标识要求
威海苹果的包装标识应符合国家标准的要求，标识内容应清晰、准确、易于识别，避免误导消费者。

相关标准
GB/T 19630-2011 食品接触材料及制品
GB/T 28499-2012 食品包装用纸和纸板
GB/T 5009.3-2016 食品中铅的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中砷的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中汞的测定