农贸市场是城市中重要的食品销售渠道之一，也是消费者购买食品的主要场所之一。为了保障消费者的权益，提高农贸市场的服务质量和管理水平，促进农贸市场的可持续发展，本标准制定了农贸市场放心消费示范单位的创建要求。

一、管理制度
农贸市场放心消费示范单位应建立健全的管理制度，包括市场管理制度、食品安全管理制度、服务质量管理制度等。市场管理制度应包括市场规章制度、市场管理人员职责、市场安全管理等内容；食品安全管理制度应包括食品采购、存储、加工、销售等环节的管理要求；服务质量管理制度应包括服务流程、服务标准、服务态度等内容。

二、服务质量
农贸市场放心消费示范单位应提供优质的服务，包括服务态度、服务流程、服务标准等方面。服务人员应具备良好的职业素养和服务技能，能够为消费者提供专业的服务。市场应提供便捷的购物环境和完善的售后服务，满足消费者的需求。

三、安全卫生
农贸市场放心消费示范单位应保障食品的安全卫生。市场应建立食品安全管理制度，对食品的采购、存储、加工、销售等环节进行严格的管理。市场应定期进行食品安全检测，确保食品的质量安全。市场应保持环境卫生，定期进行清洁消毒，确保市场的卫生状况符合相关标准要求。

四、环境卫生
农贸市场放心消费示范单位应保持良好的环境卫生。市场应定期进行清洁消毒，保持市场的卫生状况符合相关标准要求。市场应保持良好的通风、照明等条件，确保消费者的购物环境舒适、安全。

五、社会责任
农贸市场放心消费示范单位应承担社会责任，积极参与社会公益事业。市场应加强与消费者的沟通，听取消费者的意见和建议，不断改进服务质量和管理水平。市场应积极参与环保、扶贫、慈善等公益事业，为社会做出贡献。

相关标准
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质的规定
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 通则
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中镉的测定