泰山茶是中国著名的绿茶之一，产于山东省泰安市泰山区。泰山茶以其独特的品质和口感，深受消费者的喜爱。为了保证泰山茶的品质和安全，需要建立一套完整的标准体系，对泰山茶的生产、加工、质量控制等方面进行规范化管理。

DB3709/T 004-2021 泰山茶标准体系建设指南是为了满足这一需求而制定的。该标准指南包括以下内容：

1. 泰山茶标准体系的构建
该部分主要介绍泰山茶标准体系的构成和组成，包括泰山茶的品种、生产、加工、质量控制等方面的标准。

2. 泰山茶标准的制定
该部分主要介绍泰山茶标准的制定流程和标准制定的原则和方法，包括标准的制定程序、标准的修订和更新等方面的内容。

3. 泰山茶标准的实施
该部分主要介绍泰山茶标准的实施方法和标准的应用，包括标准的宣传、培训、监督和检查等方面的内容。

4. 泰山茶标准的评价
该部分主要介绍泰山茶标准的评价方法和标准的评价体系，包括标准的评价指标、评价方法和评价结果的处理等方面的内容。

通过建立完整的泰山茶标准体系，可以有效地规范泰山茶的生产、加工、质量控制等方面的管理，提高泰山茶的品质和市场竞争力，促进泰山茶产业的健康发展。

相关标准
GB/T 19580-2017 茶叶质量安全评价方法
GB/T 18743-2015 茶叶加工工艺术语
GB/T 18744-2015 茶叶品质术语
GB/T 18745-2015 茶叶包装术语
GB/T 18746-2015 茶叶储存术语