DB3710/T 149-2021
无花果品质评价技术规范
发布时间:2021-11-29 实施时间:2021-12-29
无花果是一种常见的水果,具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证无花果的品质,需要对其进行评价。本标准规定了无花果品质评价的技术要求、方法和规范,以确保无花果的品质符合要求。
1. 技术要求
1.1 无花果应符合国家相关标准的要求。
1.2 无花果应符合本标准规定的品质要求。
2. 评价方法
2.1 视觉评价法
2.2 嗅觉评价法
2.3 口感评价法
2.4 化学分析法
3. 品质要求
3.1 外观品质
3.2 内部品质
3.3 风味品质
3.4 营养品质
4. 评价结果
4.1 评价结果应符合国家相关标准的要求。
4.2 评价结果应符合本标准规定的品质要求。
相关标准
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