早辣椒是我国南方地区常见的一种蔬菜，其生长周期短，产量高，受到广大农民的喜爱。为了提高早辣椒的产量和质量，减少病虫害的发生，本标准制定了早辣椒大苗避雨栽培技术规程。

基本原则
1.选择适宜的地块，土壤肥沃、排水良好、阳光充足。
2.选用优质种苗，保证种苗的健康和生长状况。
3.科学施肥，合理使用有机肥和化肥，保证早辣椒的生长需要。
4.加强病虫害防治，及时发现和处理病虫害，保证早辣椒的健康生长。
5.合理避雨，保证早辣椒的生长环境。

栽培管理
1.土壤处理：在栽培前，对土壤进行深翻、松土、施肥等处理，保证土壤肥沃、通气性好。
2.种苗管理：选用健康的种苗，保证种苗的生长状况良好。在育苗期间，注意保温、保湿、适时浇水等。
3.定植管理：在定植前，对苗床进行消毒处理。定植时，注意保持苗床湿润，避免伤害根系。
4.施肥管理：根据早辣椒的生长需要，合理施用有机肥和化肥，保证早辣椒的生长需要。
5.浇水管理：早辣椒喜欢湿润的环境，但不能过度浇水，以免影响早辣椒的生长。
6.遮阳管理：在夏季高温时，适当遮阳，保证早辣椒的生长环境。
7.病虫害防治：及时发现和处理病虫害，采取科学的防治措施，保证早辣椒的健康生长。

病虫害防治
1.病害防治：早期发现病害，及时采取防治措施，如喷洒药剂、清除病叶等。
2.虫害防治：及时发现虫害，采取科学的防治措施，如喷洒药剂、放置黄板等。

相关标准
- GB/T 1840-2003 蔬菜种子
- GB/T 1842-2008 蔬菜育苗土
- GB/T 1843-2008 蔬菜育苗箱
- GB/T 1844-2008 蔬菜育苗灯
- GB/T 1845-2008 蔬菜育苗用水