一、名称
地理标志产品婺源绿茶。

二、分类
婺源绿茶按照制作工艺和外形特征分为炒青绿茶、烘青绿茶、手工卷曲绿茶、碾螺绿茶、黄芽绿茶、白毫绿茶、绿芽绿茶、绿茶粉等八个品种。

三、要求
1. 婺源绿茶应选用婺源市境内的优质茶叶为原料，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。
2. 婺源绿茶应具有清香高爽、滋味鲜爽、汤色绿亮、叶底嫩绿等特点。
3. 婺源绿茶的水分含量不得超过7%，灰分不得超过6%。
4. 婺源绿茶的储存期限为12个月。

四、试验方法
1. 婺源绿茶的水分含量和灰分含量的测定方法按照GB/T 5009.3-2017《食品中水分的测定》和GB/T 5009.4-2017《食品中灰分的测定》进行。

五、检验规则
1. 婺源绿茶的检验应按照本标准进行。
2. 婺源绿茶的检验结果符合本标准规定的，方可出厂销售。

六、标志
1. 婺源绿茶的包装上应标注“地理标志产品”字样。
2. 婺源绿茶的包装上应标注“婺源绿茶”字样。

七、包装
1. 婺源绿茶的包装应符合国家相关标准的要求。
2. 婺源绿茶的包装应保证产品的质量和安全。

八、运输和贮存
1. 婺源绿茶的运输和贮存应符合国家相关标准的要求。
2. 婺源绿茶的贮存环境应干燥、通风、无异味。

相关标准
GB/T 5009.3-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中灰分的测定
GB/T 19633-2011 地理标志产品 基本要求
GB/T 19634-2011 地理标志产品 产品标志
GB/T 19635-2011 地理标志产品 产品包装