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茶树菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量等特点，深受消费者喜爱。为了提高茶树菇的产量和质量，保障消费者的健康，制定了DB36/T 790-2014《茶树菇栽培技术规程》。

1.选种
茶树菇的选种应选择生长快、菌丝生长旺盛、子实体大、产量高、品质好的菌株。同时，应注意避免病虫害菌株的选用。

2.育种
茶树菇的育种应根据不同地区的气候、土壤、水源等条件，选用适应性强、产量高、品质好的菌株进行育种。

3.基质配方
茶树菇的基质配方应根据不同地区的气候、土壤、水源等条件，选用适宜的基质材料进行配方。一般来说，茶树菇的基质材料包括秸秆、麦秸、玉米秸、稻草、木屑等。

4.栽培环境
茶树菇的栽培环境应保持适宜的温度、湿度、光照等条件。一般来说，茶树菇的适宜温度为18℃-25℃，适宜湿度为80%-90%，适宜光照为500-1000lx。

5.病虫害防治
茶树菇的病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等。同时，应注意避免使用有毒有害的农药，保障消费者的健康。

相关标准：
GB/T 19569-2004 食用菌生产基地卫生规范
GB/T 19570-2004 食用菌生产质量安全规范
GB/T 19571-2004 食用菌生产技术规范
GB/T 19572-2004 食用菌产品质量安全规范
GB/T 19573-2004 食用菌产品标准