DB36/T 820-2015
茶树菇菌种
发布时间:2015-01-23 实施时间:2015-03-01
茶树菇是一种常见的食用菌,具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证茶树菇的品质和安全性,需要对其进行分类、命名、鉴定和保存。本标准就是为了规范茶树菇菌种的管理而制定的。
一、茶树菇菌种的分类和命名
茶树菇菌种的分类和命名应遵循国际上通用的分类和命名原则。菌种的分类应根据形态学、生理学、生态学和分子生物学等方面的特征进行鉴定。菌种的命名应遵循国际上通用的命名规则,即拉丁文名称应包括属名、种名和作者名。
二、茶树菇菌种的鉴定
茶树菇菌种的鉴定应根据形态学、生理学、生态学和分子生物学等方面的特征进行。鉴定结果应包括菌种的分类、命名和鉴定依据等信息。鉴定结果应记录在菌种鉴定报告中,并保存在菌种鉴定档案中。
三、茶树菇菌种的保存
茶树菇菌种的保存应遵循国际上通用的保存原则和方法。菌种应保存在适宜的培养基上,并在适宜的温度和湿度条件下保存。保存期限应根据菌种的特性和保存条件而定,一般不少于5年。保存的菌种应定期进行鉴定和检测,以保证其品质和安全性。
四、茶树菇菌种的管理
茶树菇菌种的管理应遵循国家有关法律法规和标准的要求。菌种管理应建立健全的管理制度和管理体系,包括菌种的鉴定、保存、使用和交流等方面的管理。菌种管理应定期进行评估和审查,以保证其管理的有效性和可持续性。
相关标准
GB/T 21415-2008 食用菌菌种分类命名规范
GB/T 21416-2008 食用菌菌种鉴定规范
GB/T 21417-2008 食用菌菌种保存规范
GB/T 21418-2008 食用菌菌种管理规范
GB/T 21419-2008 食用菌菌种交流规范