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黄尾鲴是一种重要的经济鱼类，具有肉质鲜美、营养丰富、生长快等特点，深受消费者的喜爱。为了提高黄尾鲴的养殖效益和质量，保障消费者的健康，制定了DB36/T 970-2017黄尾鲴养殖技术规程。

1. 技术要求
黄尾鲴养殖应选择水质清洁、水温适宜、水深适中、水流量稳定的水域进行。养殖池塘应具有良好的通风、排水、防渗漏等设施。养殖过程中应注意饲料的选择和投喂量的控制，避免过度投喂和浪费。同时，应定期清理池塘，保持水质清洁。

2. 管理要求
黄尾鲴养殖应建立健全的管理制度，包括养殖记录、饲料管理、疾病防治等方面。养殖人员应具备一定的养殖知识和技能，能够及时发现和处理养殖过程中的问题。

3. 环境要求
黄尾鲴养殖应符合环保要求，避免养殖过程中对环境造成污染。养殖场应建立污染物排放监测制度，定期检测水质和废水排放情况，确保排放达标。

4. 疾病防治要求
黄尾鲴养殖应加强疾病防治工作，定期检测鱼体健康状况，及时发现和处理疾病。同时，应加强饲料卫生管理，避免饲料污染导致疾病发生。

相关标准：
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB 14848-2017 水产养殖用药物使用规范
GB 11607-1997 水产养殖用饲料卫生标准
GB/T 19649-2017 水产养殖用水质量标准
GB/T 18411-2017 水产养殖环境质量标准