DB36/T 634-2018
上犹绿茶 管理体系
发布时间:2018-07-03 实施时间:2019-01-04


上犹绿茶是江西省上犹县特产,以其独特的风味和健康功效备受消费者青睐。为了保证上犹绿茶的品质和安全性,规范上犹绿茶生产过程中的各项管理活动,促进上犹绿茶产业的健康发展,江西省质量技术监督局于2018年发布了DB36/T 634-2018《上犹绿茶 管理体系》标准。

该标准主要包括以下内容:

1.茶叶采摘管理要求:规定茶叶采摘的时间、方法、工具、人员培训等要求,确保采摘的茶叶符合质量要求。

2.茶叶加工管理要求:规定茶叶加工的工艺流程、设备、环境、人员培训等要求,确保加工的茶叶符合质量要求。

3.茶叶包装管理要求:规定茶叶包装的材料、标识、卫生要求等要求,确保包装的茶叶符合质量要求。

4.茶叶储存管理要求:规定茶叶储存的环境、温度、湿度、通风等要求,确保储存的茶叶符合质量要求。

5.茶叶销售管理要求:规定茶叶销售的标识、质量检验、售后服务等要求,确保销售的茶叶符合质量要求。

6.管理体系要求:规定上犹绿茶生产企业应建立和实施管理体系,包括质量管理、环境管理、职业健康安全管理等要求,确保上犹绿茶生产过程中的各项管理活动得到有效控制和持续改进。

通过实施该标准,上犹绿茶生产企业可以建立和完善管理体系,规范生产过程,提高产品质量和安全性,增强市场竞争力,促进上犹绿茶产业的健康发展。

相关标准:
1. GB/T 19633-2019 茶叶质量安全管理体系要求
2. GB/T 18782-2016 茶叶加工工艺规范
3. GB/T 18783-2016 茶叶包装规范
4. GB/T 18784-2016 茶叶储存规范
5. GB/T 18785-2016 茶叶销售规范