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婺源绿茶是中国绿茶的一种，产于江西省婺源县。婺源绿茶以其独特的香气和滋味而闻名于世。为了保证婺源绿茶的质量，制定了DB36/T 501-2018婺源绿茶质量要求标准。

该标准规定了婺源绿茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等指标。其中，外观应为条索紧结，色泽为绿中带黄，香气为清香高雅，滋味为鲜爽回甘，汤色为清亮明澈，叶底为嫩绿匀整。此外，还规定了婺源绿茶的含水量、灰分、咖啡因含量等化学指标。

为了保证婺源绿茶的质量，该标准还规定了婺源绿茶的生产、加工、质量检验和评定的要求。生产过程中应注意控制温度、湿度和时间等因素，加工过程中应注意保持茶叶的完整性和色泽，质量检验和评定应按照标准进行。

该标准的实施，有利于提高婺源绿茶的质量，保护婺源绿茶的品牌形象，促进婺源绿茶的产业发展。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶质量评定方法
GB/T 14456-2017 茶叶包装通用技术条件
GB/T 18756-2017 茶叶储存通用技术条件
GB/T 18757-2017 茶叶运输通用技术条件
GB/T 19598-2017 茶叶加工设备通用技术条件