DB36/T 670-2018
绿色食品 广昌白莲生产技术规程
发布时间:2018-09-07 实施时间:2019-02-01


广昌白莲是一种优质的绿色食品,具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效,深受消费者喜爱。为了保障广昌白莲的品质和安全性,本标准制定了以下生产技术要求:

1. 种植要求
广昌白莲的种植应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通的地方。种植前应进行土壤检测,确保土壤无重金属、农药残留等污染物。种植过程中应采用有机肥料和生物农药,禁止使用化学肥料和农药。

2. 采收要求
广昌白莲的采收应在花期结束后进行,采用手工采摘的方式,避免机械损伤。采摘后应立即清洗,去除泥沙和杂质,保持表面干燥。

3. 加工要求
广昌白莲的加工应在采摘后24小时内进行,加工过程中应避免受到阳光直射和高温。加工前应进行初步清洗和去皮,去除表面的黑色皮层和花托,保留白色莲肉。加工后应进行二次清洗和消毒,确保产品的卫生安全。

4. 贮藏要求
广昌白莲的贮藏应在阴凉、干燥、通风的地方进行,避免受到阳光直射和高温。贮藏过程中应定期检查,发现变质和霉变的产品应及时清理。

5. 运输要求
广昌白莲的运输应采用封闭式车辆,避免受到阳光直射和高温。运输过程中应避免碰撞和挤压,保持产品的完整性和品质。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及指南
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求