金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、解表散寒、凉血止血等功效。为了保证金银花的质量和安全性，制定了DB36/T 691-2018《金银花》标准。

该标准规定了金银花的质量要求，包括外观、色泽、气味、味道、杂质、含水量、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油含量等指标。其中，外观应为完整、无损伤、无霉斑、无虫蛀、无异物等；色泽应为淡黄色或淡绿色；气味应具有金银花特有的香气；味道应为微苦微甜；杂质应符合国家标准要求；含水量不得超过13%；总灰分不得超过10%；酸不溶性灰分不得超过5%；挥发油含量不得低于0.1%。

此外，标准还规定了金银花的检验方法，包括外观检查、气味检查、味道检查、含水量测定、总灰分测定、酸不溶性灰分测定、挥发油含量测定等。检验方法详细、准确，能够保证金银花的质量。

标准还规定了金银花的标志、包装、运输和贮存要求。标志应包括产品名称、规格、生产日期、生产厂家等信息；包装应符合国家标准要求；运输应注意防潮、防晒、防震、防冻；贮存应在干燥、通风、阴凉处，避免阳光直射。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中酸不溶性灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中挥发性物质的测定
GB/T 18779-2002 中药材质量控制方法