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彭泽鲫是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富等特点，是我国南方地区重要的经济鱼类之一。为了保证彭泽鲫的质量和数量，提高养殖效益，制定了DB36/T 996-2017《彭泽鲫繁殖与苗种培育技术规范》。

本标准主要包括以下内容：

1.技术要求
彭泽鲫的繁殖和苗种培育需要遵循一定的技术要求，包括选种、配对、控制水质、控制温度、控制光照等方面。同时，还需要注意疾病防治、饲料管理等方面的问题。

2.管理要求
彭泽鲫的繁殖和苗种培育需要进行科学的管理，包括场地选择、设施建设、人员管理、饲料管理、疾病防治等方面。同时，还需要建立健全的档案管理制度，保证数据的真实性和完整性。

3.检验要求
彭泽鲫的繁殖和苗种培育需要进行严格的检验，包括水质检测、疾病检测、苗种质量检测等方面。同时，还需要建立健全的检验制度，保证检验的准确性和可靠性。

4.标志、包装、运输要求
彭泽鲫的繁殖和苗种培育需要进行标志、包装、运输，保证产品的质量和安全。标志应当包括产品名称、生产单位、生产日期、保质期等信息。包装应当符合卫生要求，运输应当符合交通运输规定。

相关标准：
GB/T 12763.1-2007 淡水养殖水质 第1部分：一般规定
GB/T 12763.2-2007 淡水养殖水质 第2部分：鱼类养殖水质
GB/T 12763.3-2007 淡水养殖水质 第3部分：虾、蟹、贝类养殖水质
GB/T 12763.4-2007 淡水养殖水质 第4部分：藻类养殖水质
GB/T 12763.5-2007 淡水养殖水质 第5部分：水生植物养殖水质