赣南蔬菜是指在江西省南部地区生产的蔬菜，因其品质优良、口感鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。为了更好地推广赣南蔬菜品牌，促进赣南蔬菜产业的发展，江西省农业农村厅制定了DB36/T 1123-2019《赣南蔬菜》品牌认定及评价标准。

该标准主要包括以下内容：

1.品牌认定的条件和程序：赣南蔬菜品牌认定应符合一定的条件，如生产基地、品种、质量等方面的要求。品牌认定的程序包括申请、初审、公示、复审等环节。

2.品牌评价的指标和方法：赣南蔬菜品牌评价应从品质、安全、营养、口感等方面进行评价。评价指标包括外观、口感、营养成分、农药残留等方面。评价方法包括实地考察、样品检测、专家评审等。

3.品牌使用的管理和监督：赣南蔬菜品牌使用应符合一定的管理和监督要求，如品牌标识的使用、品牌宣传的内容等方面的要求。

通过该标准的实施，可以规范赣南蔬菜品牌认定和评价工作，提高赣南蔬菜品牌知名度和市场竞争力，促进赣南蔬菜产业健康发展。

相关标准
GB/T 19580-2017 农产品品牌建设与管理规范
GB/T 19630-2017 农产品质量安全追溯体系要求
GB/T 19633-2017 农产品质量安全追溯体系实施规范
GB/T 19634-2017 农产品质量安全追溯体系信息共享规范
GB/T 19635-2017 农产品质量安全追溯体系信息交换规范