食品安全是人们生命健康的重要保障，而食品安全培训则是保障食品安全的重要手段。为了提高食品安全培训的质量和效果，保障食品安全，DB36/T 1280-2020 食品安全培训管理规范应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1.食品安全培训的管理要求：包括培训计划的制定、培训内容的确定、培训方式的选择、培训师资力量的要求、培训场所和设施的要求等。

2.食品安全培训的实施要求：包括培训前的准备工作、培训的组织和实施、培训的评估和反馈等。

3.食品安全培训的监督和管理要求：包括培训机构的管理、培训记录的管理、培训效果的监督和评估等。

该标准的实施，可以有效提高食品安全培训的质量和效果，保障食品安全。同时，该标准也为食品生产经营单位、食品安全监管部门、食品安全培训机构等相关单位提供了一份可依循的管理规范。

相关标准
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品安全基本要求

GB/T 22000-2019 食品安全管理体系——要求

GB/T 29921-2013 食品安全管理体系 食品安全风险评估

GB/T 29922-2013 食品安全管理体系 食品安全风险控制

GB/T 29923-2013 食品安全管理体系 食品安全风险监测