地方蛋鸡林间生态养殖是指在林地或林下进行的蛋鸡养殖，以天然饲料为主，不使用化学合成饲料和化学合成药物，保持生态平衡，达到绿色食品生产的要求。本标准适用于地方蛋鸡林间生态养殖的规范化生产。

一、技术要求
1. 地理环境：选择海拔高度在500米以下，年平均气温在15℃以上，年降水量在800毫米以上的地区进行养殖。
2. 场地选择：选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、通风良好的场地进行养殖。
3. 鸡舍建设：鸡舍应建在林地或林下，保持自然通风，鸡舍内部应保持干燥、清洁、卫生。
4. 饲料管理：饲料以天然饲料为主，不使用化学合成饲料和化学合成药物，保持生态平衡。
5. 疫病防控：采用预防为主、综合治理的方法，定期进行疫病检测和防治。
6. 养殖管理：科学合理地进行养殖管理，保证鸡只健康成长。

二、管理要求
1. 养殖场应具备合法的生产经营资质，建立健全的管理制度和档案管理系统。
2. 养殖场应定期进行环境监测和产品质量检测，确保产品符合绿色食品标准。
3. 养殖场应建立健全的安全生产制度，确保生产过程安全可靠。

三、环境要求
1. 养殖场应保持生态平衡，不破坏生态环境。
2. 养殖场应定期进行环境监测，确保环境质量符合要求。
3. 养殖场应建立健全的环境保护制度，确保环境保护工作得到有效实施。

四、产品质量要求
1. 产品应符合绿色食品标准，不得使用化学合成饲料和化学合成药物。
2. 产品应符合国家相关标准和规定，不得超过限量标准。
3. 产品应具有明显的地方特色和优良品质。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28498-2013 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 19596-2014 绿色食品产品标识
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 24001-2016 环境管理体系