井冈蜜柚是中国江西省井冈山市特有的柚子品种，因其果实肉质细嫩、汁多味甜、香气浓郁而备受消费者喜爱。为了保证井冈蜜柚商品果的质量和安全，制定了本标准。

一、分类
井冈蜜柚商品果分为一级、二级、三级三个等级。其中，一级果实形状完整，果皮光滑，果肉细嫩，汁多味甜，无病虫害和机械损伤；二级果实形状基本完整，果皮光滑，果肉稍硬，汁多味甜，无严重病虫害和机械损伤；三级果实形状不规则，果皮有轻微瑕疵，果肉稍硬，汁多味甜，无严重病虫害和机械损伤。

二、要求
1.果实应成熟，果皮颜色为黄绿色或黄色，果肉颜色为淡黄色或浅粉色。
2.果实应无病虫害和机械损伤。
3.果肉应细嫩，汁多味甜，香气浓郁。
4.果实应符合国家相关标准的要求。

三、检验方法
1.外观检验：对果实外观进行检查，包括果皮颜色、形状、瑕疵等。
2.品质检验：对果肉进行品尝，检查果肉细嫩程度、汁多味甜程度、香气浓郁程度等。
3.病虫害检验：对果实进行检查，排除病虫害。
4.机械损伤检验：对果实进行检查，排除机械损伤。

四、标志
井冈蜜柚商品果应在包装上标注“井冈蜜柚”、“商品果”、“等级”、“产地”等信息。

五、包装
井冈蜜柚商品果应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。

六、运输和贮存
井冈蜜柚商品果应在运输和贮存过程中避免受到机械损伤和温度过高或过低的影响。

相关标准
GB/T 19654-2018 柚子
GB/T 28414-2012 水果包装
GB/T 28415-2012 水果运输包装