地理标志产品是指由特定地理区域内的自然环境和人文环境共同形成的特定品种、特定质量、特定特征和特定信誉的产品。于都梾木油是江西省于都县梾木镇出产的一种地理标志产品，具有独特的品种、质量、特征和信誉。

本标准适用于于都梾木油的生产、加工、质量检验、标志、包装、运输、储存等环节。本标准的实施有利于保护于都梾木油的地理标志，促进于都梾木油的质量提升和品牌建设。

一、质量要求
1. 外观要求：于都梾木油应为清澈透明的液体，无悬浮物和沉淀物。
2. 气味要求：于都梾木油应具有梾木的清香味。
3. 色泽要求：于都梾木油应为淡黄色至深黄色。
4. 含油量要求：于都梾木油的含油量应不低于98%。
5. 酸价要求：于都梾木油的酸价应不高于2.0mgKOH/g。
6. 过氧化值要求：于都梾木油的过氧化值应不高于10.0meq/kg。
7. 游离脂肪酸要求：于都梾木油的游离脂肪酸含量应不高于0.5%。
8. 不溶性杂质要求：于都梾木油的不溶性杂质含量应不高于0.1%。
9. 水分和挥发物要求：于都梾木油的水分和挥发物含量应不高于0.2%。

二、检验方法
1. 外观检验：将于都梾木油置于透明玻璃瓶中，观察是否有悬浮物和沉淀物。
2. 气味检验：将于都梾木油置于干净的玻璃杯中，用鼻子闻其气味。
3. 色泽检验：将于都梾木油置于透明玻璃瓶中，观察其色泽。
4. 含油量检验：采用重量法测定。
5. 酸价检验：采用酸碱滴定法测定。
6. 过氧化值检验：采用碘量法测定。
7. 游离脂肪酸检验：采用酸值法测定。
8. 不溶性杂质检验：采用重量法测定。
9. 水分和挥发物检验：采用干燥法测定。

三、标志
于都梾木油的地理标志标志为“于都梾木油”字样。

四、包装
于都梾木油应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应密封、防潮、防震、防晒。

五、运输和储存
于都梾木油在运输和储存过程中应避免阳光直射、高温、潮湿和震动。

相关标准
GB/T 191-2018 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.37-2016 食品中游离脂肪酸的测定
GB/T 5009.39-2016 食品中过氧化值的测定
GB/T 5009.41-2016 食品中酸价的测定