利巴韦林是一种广泛应用于畜牧业的抗生素，可用于预防和治疗畜禽的疾病。然而，利巴韦林及其代谢物的残留会对人体健康造成潜在威胁。因此，对可食动物中利巴韦林及其代谢物的残留量进行监测和控制非常重要。

本标准采用液相色谱-串联质谱法测定可食动物肌肉和肝脏中利巴韦林及其代谢物的残留量。该方法具有高灵敏度、高选择性和高准确性等优点，能够满足对可食动物中利巴韦林及其代谢物残留量的监测要求。

具体操作步骤如下：

1.样品制备：将样品加入甲醇中，经过离心、过滤等处理后，得到待测样品。

2.样品提取：将待测样品加入乙腈中，经过振荡、超声处理等步骤，得到提取液。

3.样品净化：将提取液经过固相萃取柱净化，去除杂质。

4.液相色谱-串联质谱分析：将净化后的样品注入液相色谱-串联质谱仪中进行分析。

本标准还规定了样品的质量控制、仪器的校准和质量保证等方面的要求。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中兽药残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 31648-2018 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 31649-2018 食品中兽药残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 31650-2018 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 31651-2018 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-荧光检测法