雷峰山茶是中国茶叶中的名品，产于湖南省长沙市岳麓区雷峰塔下的雷峰山。由于其独特的生长环境和生产工艺，雷峰山茶具有独特的品质和口感，深受消费者的喜爱。为了保障雷峰山茶的品质和地理标志的合法使用，国家市场监督管理总局发布了DB36/T 1418-2021《地理标志产品 雷峰山茶》标准。

该标准规定了雷峰山茶的质量要求、生产工艺、包装标识等方面的内容。其中，质量要求包括外观、色泽、香气、滋味、汤色等指标，要求雷峰山茶的外观呈现乌龙茶的特点，色泽绿润，香气清幽，滋味鲜爽，汤色黄绿明亮。生产工艺方面，要求采用传统的手工制作工艺，包括采摘、萎凋、揉捻、烘干等环节，严格控制每个环节的时间和温度，确保茶叶的品质。包装标识方面，要求在包装上标注“雷峰山茶”字样和地理标志标识，以及生产企业的名称、地址、联系方式等信息。

该标准的发布，对于保障雷峰山茶的品质和地理标志的合法使用具有重要意义。一方面，标准的质量要求和生产工艺规范，可以保证雷峰山茶的品质和口感，提高消费者的满意度和信任度；另一方面，包装标识的规范，可以防止雷峰山茶被冒充或混淆，保护地理标志的合法权益。

相关标准
GB/T 19580-2017 地理标志产品 通用规范
GB/T 18756-2016 茶叶 评定方法
GB/T 22292-2008 茶叶 包装标志