DB36/T 1432-2021
肉牛发酵床饲养技术规程
发布时间:2021-06-30 实施时间:2022-01-01


肉牛发酵床饲养是一种新型的饲养方式,它采用发酵床代替传统的混合饲料,通过微生物的作用将床材发酵成为高蛋白、高能量的饲料,从而提高肉牛的生产性能和免疫力。本标准对肉牛发酵床饲养的技术要求、管理要求、环境要求、饲养要求、疾病防治要求等进行了详细规定。

一、技术要求
1. 床材的选择应符合国家环保要求,不得使用有毒有害的废弃物。
2. 床材的水分控制在60%~70%之间,过高或过低都会影响发酵效果。
3. 床材的PH值应控制在6.0~7.5之间,过高或过低都会影响微生物的生长。
4. 床材的温度应控制在35℃~45℃之间,过高或过低都会影响微生物的生长。
5. 床材的密度应控制在200~300kg/m3之间,过高或过低都会影响通气性和发酵效果。
6. 床材的深度应控制在1.2~1.5m之间,过浅或过深都会影响通气性和发酵效果。
7. 床材的更新周期应根据肉牛的生长阶段和床材的发酵情况进行调整,一般为3~6个月。

二、管理要求
1. 床材的堆放应按照一定的比例进行混合,保证床材的均匀性。
2. 床材的堆放应按照一定的层数进行堆放,保证通气性和发酵效果。
3. 床材的堆放应进行覆盖,保证床材的湿度和温度。
4. 床材的堆放应进行定期翻堆,保证床材的通气性和发酵效果。
5. 床材的堆放应进行定期喷水,保证床材的湿度和温度。
6. 床材的堆放应进行定期检测,保证床材的PH值和温度。
7. 床材的堆放应进行定期消毒,保证床材的卫生和微生物的质量。

三、环境要求
1. 发酵床饲养场应选址在通风良好、阳光充足、水源充足、交通便利的地方。
2. 发酵床饲养场应建设完善的污水处理设施,保证环境的卫生和安全。
3. 发酵床饲养场应建设完善的储粪设施,保证床材的质量和环境的卫生。
4. 发酵床饲养场应建设完善的消毒设施,保证床材的卫生和微生物的质量。

四、饲养要求
1. 肉牛的品种应选择适合发酵床饲养的品种,如荷斯坦、西门塔尔等。
2. 肉牛的年龄应选择适合发酵床饲养的年龄,如6个月以上的肉牛。
3. 肉牛的数量应根据发酵床的大小和肉牛的生长阶段进行调整,一般为10~20头。
4. 肉牛的饲喂应按照一定的比例进行调整,保证肉牛的营养需求和发酵床的质量。
5. 肉牛的饮水应保证清洁卫生,避免水源污染和疾病传播。
6. 肉牛的运动应保证充分,避免肌肉萎缩和疾病发生。

五、疾病防治要求
1. 发酵床饲养场应建立健全的疾病防治制度,保证肉牛的健康和安全。
2. 发酵床饲养场应定期进行疫苗接种和体检,保证肉牛的免疫力和健康状况。
3. 发酵床饲养场应建立健全的疾病监测和报告制度,及时发现和处理疾病。
4. 发酵床饲养场应建立健全的隔离和治疗设施,保证疾病的控制和治疗效果。

相关标准
GB/T 19569-2004 肉牛品种分类标准
GB/T 19570-2004 肉牛品种选育技术规范
GB/T 19571-2004 肉牛饲养管理规范
GB/T 19572-2004 肉牛疾病防治规范
GB/T 19573-2004 肉牛屠宰技术规范