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薯片是一种广受欢迎的零食，而马铃薯则是薯片的主要原料之一。为了保证薯片的品质，需要选用优质的马铃薯作为原料。本标准规定了薯片加工专用型马铃薯“大西洋”的栽培技术要求，以下是具体内容：

1.选种
选种应选择无病虫害、无机械损伤、品种纯正、品质优良的种薯作为种子。种薯应在收获后立即进行清洗、消毒和分类，保证种薯的健康和品质。

2.育苗
育苗应选择土质疏松、排水良好、肥力充足的地块，进行适当的施肥和灌溉。种薯应在3月中旬至4月初进行切片处理，切片应保证每片有1-2个芽眼。切片后应晾干1-2天，然后进行催芽处理。催芽处理可采用温水浸泡、喷雾等方法，催芽时间应控制在3-5天。

3.田间管理
田间管理应根据当地气候和土壤条件，进行适当的施肥、灌溉、除草和病虫害防治。施肥应以有机肥为主，适量施入复合肥。灌溉应根据土壤湿度和气候条件，控制灌溉量和灌溉频次。除草应采用机械或化学方法，避免对作物造成损伤。病虫害防治应采用综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、合理轮作、及时发现和处理病虫害等。

4.收获和贮藏
收获应在马铃薯成熟后进行，收获后应立即进行清洗、筛选和分类。清洗时应注意避免机械损伤和病菌传播。贮藏应选择通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温高湿环境。贮藏期间应定期检查，及时处理发现的病虫害和腐烂现象。

相关标准：
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