清江枳壳是指生长在四川省南充市清江县境内的枳壳，因其生长环境独特，品质优良，被认为是最好的枳壳之一。清江枳壳具有苦、寒、微毒的性质，可用于清热解毒、祛湿止痛等功效，是中药材中的重要组成部分。

为了保证清江枳壳的品质和安全，促进清江枳壳产业的发展，国家制定了《地理标志产品 清江枳壳》标准。该标准主要包括以下内容：

1. 品种要求：清江枳壳应为枳科植物枳壳的干燥成熟果实，果实呈椭圆形或卵圆形，果皮厚实，果肉薄，种子1-2颗，种子呈半球形或扁球形。

2. 生长环境要求：清江枳壳应生长在海拔500-1000米、年平均气温16-18℃、年降水量1000-1200毫米的地区，土壤为黄壤或黄棕壤，土层深厚，排水良好。

3. 生产要求：清江枳壳的采摘应在果实成熟时进行，采摘后应立即晒干或烘干，干燥后应进行筛选、分级、包装等加工。

4. 质量控制要求：清江枳壳的质量应符合国家相关标准，包括外观、色泽、气味、含水量、杂质、重金属等指标。

5. 标志管理要求：清江枳壳的包装上应标注“地理标志产品 清江枳壳”字样，并注明生产地、生产企业、生产日期等信息。

通过制定《地理标志产品 清江枳壳》标准，可以规范清江枳壳的生产、加工、质量控制和管理，保证清江枳壳的品质和安全，促进清江枳壳产业的发展。

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