夏枯草是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止血等功效，被广泛应用于中医临床。随着夏枯草的需求量不断增加，规范化生产已成为保障夏枯草质量和安全的重要手段。本标准旨在规范夏枯草的生产流程，确保夏枯草的质量和安全性。

1. 技术要求
1.1 品种选择
夏枯草品种应符合国家标准，不得使用有毒有害品种。
1.2 种植要求
夏枯草应在无污染的土地上种植，不得使用化肥、农药等有害物质。种植过程中应注意防治病虫害，保证夏枯草的生长健康。
1.3 采收要求
夏枯草应在花期采收，采收后应立即晾干，避免受潮发霉。采收后的夏枯草应进行初步筛选，去除杂质和病虫害。
1.4 加工要求
夏枯草应进行清洗、晾干、筛选等加工过程，确保夏枯草的质量和安全性。加工过程中应注意卫生和防止污染。

2. 质量控制
2.1 外观质量
夏枯草应干燥、无异味、无杂质、无霉变、无虫蛀等缺陷。
2.2 理化指标
夏枯草的水分含量、挥发油含量、总灰分、总酸度等理化指标应符合国家标准。
2.3 微生物指标
夏枯草的总菌落数、霉菌和酵母菌数、大肠杆菌群等微生物指标应符合国家标准。

3. 生产流程
3.1 种植
夏枯草应在无污染的土地上种植，不得使用化肥、农药等有害物质。种植过程中应注意防治病虫害，保证夏枯草的生长健康。
3.2 采收
夏枯草应在花期采收，采收后应立即晾干，避免受潮发霉。采收后的夏枯草应进行初步筛选，去除杂质和病虫害。
3.3 加工
夏枯草应进行清洗、晾干、筛选等加工过程，确保夏枯草的质量和安全性。加工过程中应注意卫生和防止污染。
3.4 包装
夏枯草应在无菌环境下进行包装，包装材料应符合国家标准。包装后的夏枯草应进行质量检测，确保符合国家标准。

相关标准
GB/T 18765-2015 中药材质量控制规范
GB/T 18766-2015 中药材种植质量规范
GB/T 18767-2015 中药材采收质量规范
GB/T 18768-2015 中药材加工质量规范
GB/T 18769-2015 中药材包装质量规范