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大刺鳅是一种重要的淡水经济鱼类，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等营养价值，深受消费者的喜爱。随着人们对健康饮食的重视和对水产养殖业的发展，大刺鳅养殖逐渐成为了一种新型的养殖方式。为了规范大刺鳅成鱼养殖的生产过程，提高养殖效益和质量，制定了DB36/T 1598-2022 大刺鳅成鱼养殖技术规程。

一、技术要求
1.水质要求：大刺鳅成鱼养殖的水质要求为PH值6.5-8.5，溶解氧≥5mg/L，氨氮≤0.5mg/L，亚硝酸盐≤0.1mg/L，硝酸盐≤20mg/L，水温为20-30℃。
2.饲料要求：大刺鳅成鱼的饲料应该是高蛋白、低脂肪、易消化的饲料，饲料中蛋白质含量应不低于35%，脂肪含量应不高于5%。
3.养殖密度：大刺鳅成鱼的养殖密度应根据池塘面积、水深、水质等因素进行合理调整，一般不超过10尾/m²。
4.养殖周期：大刺鳅成鱼的养殖周期一般为6-8个月，具体时间根据养殖环境和饲料等因素进行调整。

二、设施要求
1.池塘要求：大刺鳅成鱼养殖的池塘应该选择水质好、水源充足、水流畅通、水深适宜的地方建设，池塘面积应根据养殖密度和养殖周期进行合理规划。
2.投饵器要求：大刺鳅成鱼养殖的投饵器应该选择投饵均匀、投饵量可调、易于清洗的投饵器。
3.增氧设备要求：大刺鳅成鱼养殖的增氧设备应该选择增氧效果好、噪音小、易于维护的增氧设备。

三、管理要求
1.日常管理：大刺鳅成鱼养殖的日常管理应该做好饲料投放、水质监测、疾病防治等工作，保证养殖环境的稳定和鱼群的健康。
2.疾病防治：大刺鳅成鱼养殖的疾病防治应该采取预防为主、综合治理的原则，定期进行疫苗接种、消毒、清洗等工作，及时发现和处理疾病。

四、疾病防治要求
1.疫苗接种：大刺鳅成鱼养殖应该定期进行疫苗接种，提高鱼群的免疫力。
2.消毒要求：大刺鳅成鱼养殖的设施、器具等应该定期进行消毒，防止疾病传播。
3.清洗要求：大刺鳅成鱼养殖的设施、器具等应该定期进行清洗，保持环境卫生。

相关标准：
GB/T 12763-2016 淡水养殖水质标准
GB/T 19630-2017 水产养殖设施通用技术条件
GB/T 19631-2017 水产养殖设施安装与调试规范
GB/T 19632-2017 水产养殖设施使用与维护规范
GB/T 19633-2017 水产养殖设施清洗与消毒规范