南丰蜜橘是中国特有的柑橘品种,以其鲜美的口感和丰富的营养成分而闻名于世。为了保证南丰蜜橘的品质和口感,需要采用留树保鲜技术,即将果实留在树上,延长果实的生长和成熟期,使果实更加甜美、多汁。本标准规定了南丰蜜橘留树保鲜的技术要求、操作规程、质量控制和检验方法等内容,以确保南丰蜜橘的品质和安全。
一、技术要求
1. 留树保鲜期限应根据果实的生长和成熟情况确定,一般不超过30天。
2. 留树保鲜期间应注意果实的保护,避免受到风雨、病虫害等影响。
3. 留树保鲜期间应定期检查果实的生长和成熟情况,及时采取措施,防止果实过度成熟或腐烂。
二、操作规程
1. 选择生长健壮、果实均匀、品质优良的南丰蜜橘进行留树保鲜。
2. 在果实成熟前7-10天进行留树保鲜,避免果实过度成熟。
3. 留树保鲜期间应注意果实的保护,避免受到风雨、病虫害等影响。
4. 留树保鲜期间应定期检查果实的生长和成熟情况,及时采取措施,防止果实过度成熟或腐烂。
5. 留树保鲜期满后,应及时采摘果实,避免过度成熟或腐烂。
三、质量控制
1. 采用留树保鲜技术的南丰蜜橘应符合国家相关标准和规定。
2. 留树保鲜期间应注意果实的保护,避免受到风雨、病虫害等影响。
3. 留树保鲜期间应定期检查果实的生长和成熟情况,及时采取措施,防止果实过度成熟或腐烂。
4. 采摘后的南丰蜜橘应符合国家相关标准和规定。
四、检验方法
1. 外观检验:检查南丰蜜橘的外观是否符合国家相关标准和规定。
2. 品质检验:检查南丰蜜橘的口感、香味、甜度等品质指标是否符合国家相关标准和规定。
3. 化学成分检验:检查南丰蜜橘的营养成分是否符合国家相关标准和规定。
相关标准
GB/T 19654-2018 柑橘品质分类标准
GB/T 19655-2018 柑橘质量检验方法
GB/T 19656-2018 柑橘包装、标志、运输和贮存
GB/T 19657-2018 柑橘品种名称
GB/T 19658-2018 柑橘品种特性描述