一年二熟葡萄是指在一年内可以收获两次葡萄的品种，一般分为早熟和晚熟两个品种。一年二熟葡萄的生产技术要求较高，下面将从品种选择、土壤要求、肥料施用、灌溉管理、病虫害防治、采收等方面进行介绍。

品种选择
一年二熟葡萄的品种选择应根据当地的气候条件和土壤条件进行选择。早熟品种适合生长在温暖干燥的地区，晚熟品种适合生长在温和湿润的地区。同时，还应选择抗病性好、产量高、品质好的品种。

土壤要求
一年二熟葡萄的土壤要求较高，应选择肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.0之间的土壤。同时，还应注意土壤中的有机质含量和微量元素含量，保证葡萄的生长和发育。

肥料施用
一年二熟葡萄的肥料施用应根据土壤的养分含量和葡萄的生长发育需要进行施用。一般来说，春季和秋季施用有机肥，夏季施用化肥。同时，还应注意施肥的时间和量，避免过量施肥导致葡萄生长不良。

灌溉管理
一年二熟葡萄的灌溉管理应根据当地的气候条件和土壤条件进行调整。一般来说，早熟品种需要较多的水分，晚熟品种需要较少的水分。同时，还应注意灌溉的时间和量，避免过量灌溉导致土壤板结和葡萄生长不良。

病虫害防治
一年二熟葡萄的病虫害防治应根据当地的气候条件和土壤条件进行调整。一般来说，早熟品种容易受到蚜虫、螟虫等害虫的侵袭，晚熟品种容易受到霜霉病、黑腐病等病害的侵袭。因此，应根据不同的品种和不同的病虫害进行防治。

采收
一年二熟葡萄的采收应根据品种的不同和气候条件进行调整。一般来说，早熟品种在7月底至8月初采收，晚熟品种在9月底至10月初采收。同时，还应注意采收的时间和方法，避免损伤葡萄和影响品质。

相关标准
GB/T 18411-2017 食品安全国家标准 葡萄酒
GB/T 19649-2018 食品安全国家标准 葡萄干
GB/T 19650-2018 食品安全国家标准 葡萄酱
GB/T 19651-2018 食品安全国家标准 葡萄汁
GB/T 19652-2018 食品安全国家标准 葡萄酒酿