DB36/T 1716-2022
猕猴桃采收与贮藏技术规程
发布时间:2022-12-13 实施时间:2023-06-01


猕猴桃是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等营养成分,具有降血压、降血脂、抗氧化等功效。为了保证猕猴桃的品质和安全,需要制定相应的采收和贮藏技术规程。

采收要求
1. 采收时间:猕猴桃的采收时间应在果实成熟期,一般为9月中旬至10月中旬。
2. 采收方法:采用手摘或剪枝的方式采摘猕猴桃,避免果实受损。
3. 采收温度:采摘后应立即放入保鲜箱中,保持在0-2℃的温度下,避免果实受热。

贮藏要求
1. 贮藏温度:猕猴桃的贮藏温度应在0-2℃之间,避免果实受热。
2. 贮藏湿度:猕猴桃的贮藏湿度应在85%-90%之间,避免果实脱水。
3. 贮藏时间:猕猴桃的贮藏时间一般为2-3个月,超过3个月会影响果实的品质。
4. 贮藏环境:猕猴桃的贮藏环境应保持清洁卫生,避免果实受到污染。

相关标准
- GB/T 17888-2019 水果贮藏技术条件
- GB/T 19212-2011 水果和蔬菜贮藏运输标志
- GB/T 19213-2011 水果和蔬菜贮藏运输标志使用导则
- GB/T 19214-2011 水果和蔬菜贮藏运输标志使用指南
- GB/T 19215-2011 水果和蔬菜贮藏运输标志使用示例