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菜用甘薯是一种重要的蔬菜作物，具有营养丰富、口感好、适应性强等特点，深受消费者喜爱。为了提高菜用甘薯的产量和品质，保障食品安全，本标准制定了菜用甘薯的栽培技术规程。

1.选种
选种是菜用甘薯栽培的第一步，应选择品种适应性强、产量高、品质好、抗病虫害能力强的优良品种。同时，应选择健康、无病虫害的种薯，避免病毒病、腐烂病等病害的传播。

2.育苗
育苗是菜用甘薯栽培的重要环节，应选择育苗土壤肥沃、排水良好、通风透气的地块，进行育苗。育苗期间应注意保持适宜的温度和湿度，及时浇水、施肥，防止病虫害的发生。

3.田间管理
田间管理是菜用甘薯栽培的关键环节，应注意以下几点：
（1）土壤管理：应选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，进行深翻、松土、施肥等管理措施。
（2）灌溉管理：应根据天气情况和土壤湿度，合理安排灌溉，避免过度或不足灌溉。
（3）施肥管理：应根据土壤肥力和作物需求，合理施肥，避免过量或不足施肥。
（4）除草管理：应及时除草，避免杂草对菜用甘薯的生长发育产生不良影响。
（5）支架管理：应及时搭建支架，避免菜用甘薯受到风吹雨打的影响。

4.病虫害防治
病虫害是菜用甘薯栽培的主要问题之一，应采取以下措施进行防治：
（1）选用抗病虫害品种；
（2）加强田间管理，保持田间卫生；
（3）定期喷洒农药，注意药剂的使用量和使用方法；
（4）采用生物防治等绿色防治方法。

5.采收
采收是菜用甘薯栽培的最后一步，应在菜用甘薯生长期结束后，选择晴天进行采收。采收时应注意轻拍、轻放，避免损伤菜用甘薯。采收后应及时清洗、晾晒、包装，保证菜用甘薯的品质和食品安全。

相关标准：
GB/T 28402-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28403-2012 蔬菜种子包装、标志和运输规范
GB/T 28404-2012 蔬菜种子生产规范
GB/T 28405-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28406-2012 蔬菜种子贮藏规范